[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]-طريقه صنع قطر السكر او(الشيره)
نضع كميه من السكر اي 2كوب ونضيف اله كميه من الماء1 كوب اي نصف كمية السكر
داخل الاناء ثم يوضع على النار ويمكن اضافت اليه رشه من الهيل المطحون اوماء الورد
الى ان يصبح جاهز@
-طريقة صنع عجينه العوامه
المقادير@
3 كوب من الطحين +نصف كوب من النشأ +ملعقتين شاي خمره مع القليل من السكر +ماء
-طريقة العمل
توضع جميع المواد داخل اناء ثم تخلط الى ان يصبح العجينه سائله تقريبآ ثم تترك لمده ساعه
حتى تختمر@
-طريقه صنع كريات العوامه
نضع كميه من الدهن داخل اناء الطبخ يفضل ان تكون الكميه كثيره ثم توضع على النار بدرجة حراره مناسبه
ثم نضع كميه من العجينه داخل كيس صنع الحلويات او كيس نايلون نظيف اذا لم يكن متوفر فملعقه
صغيرة الحجم دائريه لصنع كريات العوامه
ثم توضع داخل الدهن الى ان تصبح ذات لون اشقر مائل للاحمرار ثم نخرجها ونضعها داخل القطر@
-طريقه التقديم
توضع الكريات في الصحن المراد التقديم فيه وترتب بشكل جميل بعد ستخراجها من القطر ويمكن
رش عليها كميه من المبروش اي (جوز الهند المطحون الابيض او الملون) او كميه من الهيل
المطحون اوكميه من السكر الطحون لتزين الطبق حسب الرغبه@@
***** انشاء الله تعجبكم *****
